SAPORI DELLA VALDICHIANA
Viande de porc farci Porchetta
Description produit
La préparation traditionnelle commence dès les premières étapes de transformation : depuis le choix des porcs jusqu'à la cuisson dans des fours alimentés avec du bois aromatique, du laurier et de la bruyère, qui rehaussent les saveurs et le parfum de la viande, rendant la porchetta tendre et juteuse.
